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莜面餃子

不用搟面杖做出的餃子:來(lái)到多倫,想體驗一下自食其力,動(dòng)手做一頓莜面餃子吃,拿搟面杖,那你就多此一舉。因為,莜面餃子皮均手捏而成,其薄度和光滑度一點(diǎn)不亞于白面搟出來(lái)的餃子皮。那你又開(kāi)始擔心,會(huì )不會(huì )包完一頓餃子,手上會(huì )粘很多面,洗不掉怎么辦?有道理,但這點(diǎn)請放心,因為莜面具有“不粘面”之稱(chēng),不僅不粘手,連盆、面板、刀子都不粘。怎么樣,百聞不如一見(jiàn),請來(lái)這里體驗一下吧!

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