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蓋柿

蓋柿

柿子的一種,果實(shí)大而甜,呈扁圓狀,靠近果蒂的地方有一圈凹痕,故名蓋柿。

“蓋柿”含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。未成熟果實(shí)含鞣質(zhì)。新鮮柿子含碘很高,能夠防治地方性甲狀腺腫大。性味性寒,味甘澀,歸經(jīng)肺經(jīng),功效潤(rùn)肺生津,清熱止血,澀腸健脾,解酒降壓。

“蓋柿”的營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富,與蘋果相比,除了鋅和銅的含量蘋果高于柿子外,其他成分均是柿子占優(yōu)。

俗語(yǔ)云:“一日一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我。”但是,要論預(yù)防心臟血管硬化,柿子的功效遠(yuǎn)大于蘋果,堪稱有益心臟健康的水果王,所以“每日一蘋果,不如每日一柿子”。柿子還有一個(gè)特點(diǎn)就是含碘,所以因缺碘引起的地方性甲狀腺腫大患者,食用柿子很有幫助。一般人平時(shí)經(jīng)常食用,對(duì)預(yù)防碘缺乏也大有好處。

“蓋柿”有養(yǎng)肺胃、清燥火的功效。可以補(bǔ)虛、解酒、止咳、利腸、除熱、止血,還可充饑。柿餅具有澀腸、潤(rùn)肺、止血、和胃等功效。脾胃消化功能正常的人適合食用。每天中等大小1個(gè)(約100克)。降壓、咳嗽痰多、口干吐血、痔瘡出血、肺癆咳嗽日久不愈等。

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