張家口餡餅 河北 ? 張家口 ? 萬(wàn)全 餡餅（臺灣和大陸譯作派，只有香港譯作批，兩者皆源自英語(yǔ)pie）是一種烤焗食品，由餅皮包著(zhù)餡料。餡料可以是各類(lèi)型的食品，例如肉類(lèi)、蔬菜、水果及蛋醬等，主要按餡料分為咸餡餅和甜餡餅兩大類(lèi)。 派的餡料填充方式可分為三類(lèi)：一類(lèi)是把派皮鋪在烤盤(pán)上，接著(zhù)倒入餡料；第二類(lèi)是先將餡料倒入盤(pán)中，再鋪上派皮；第三類(lèi)是餡料完整的包覆在派皮里。 贊 (0) 39 151 生成海報 大杏扁 下一篇 0001-01-01 山藥魚(yú) 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
