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羊骨頭

知道羊骨頭怎么啃嗎?去滄州見(jiàn)識下他們的吃法會(huì )讓你食欲大增哦。羊骨頭上來(lái)了,兩大盤(pán)羊脊骨、尾骨、排骨混成黃黑色的一堆,一盤(pán)子有四五斤。看他們咋吃:雙手撈起骨, 放開(kāi)馬步襠,伏背弈弓如挽月,伸觜就骨似填壑......

俗話(huà)說(shuō),大口吃肉,大口喝酒,這樣的吃法才過(guò)癮吧。味道更是難以忘懷的,骨上肉極少,口很難啃到,可唇就到骨上輕輕一喙,肉便和著(zhù)一團的美味滾入口里,立時(shí)滿(mǎn)口噴香.更妙的是喙完骨上肉稍用小力拖開(kāi)骨頭,骨髓便露出了,這一吃的高潮是吸髓,敲骨吸髓。難怪滿(mǎn)屋的吸溜汲溜響,好吃好吃可就是不好描述,一描述便不想吃,可吃著(zhù)就不想描述也來(lái)不及描述,此事古難全,到此不說(shuō)了,記住了,下次到滄州一定要啃骨頭,吸髓哦。

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