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海原甜瓜

固原地區種植甜瓜的地方很多,但是唯獨海原縣高岸鄉草場(chǎng)村的甜瓜因瓤沙味甜而深受消費者的鐘愛(ài)。 當地每年種植甜瓜400畝左右,品種有華萊士、蜜桂、蜜寶等。在70年代以前,草場(chǎng)村人由于栽培技術(shù)不過(guò)關(guān),沿用本地的老品種,個(gè)小皮厚,上市遲,多用壓砂地,種植面積小,產(chǎn)量低,難以形成商品規模。80年代后,引進(jìn)優(yōu)良品種,采用地膜霜培技術(shù),產(chǎn)量和面積迅速得到提高和擴大,質(zhì)量也在不斷提高。現在這里生產(chǎn)的甜瓜人稱(chēng)"密罐罐"。在炎熱的夏天,吃一嘴甜瓜,滿(mǎn)口噴香,咽下去恰似砂糖般的瓜瓤又使人渾身涼爽,既解渴,又消暑。

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