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中衛特產(chǎn)苦蕎

中衛特產(chǎn)之苦蕎,苦蕎--七大營(yíng)養素完全集于一身,不是藥,不是保健品,是能當飯吃的食品,卻有著(zhù)卓越的營(yíng)養保健價(jià)值和非凡的食療功效。它不屬禾本科,而屬蓼科,與人們所熟悉的“何首烏、大黃”等是親兄弟,是國際糧農組織公認的優(yōu)秀糧藥兼用糧種,是我國藥食同源文化的典型體現。苦蕎被譽(yù)為“五谷之王”,三降食品(降血壓,降血糖,降血脂)。出產(chǎn)于高寒山區,綠色天然,純凈無(wú)染。 特點(diǎn):味道清苦,蕎香濃溢 用途:可以用來(lái)泡茶,還可磨成面粉,做面類(lèi)食品,如:面包、面條、面糊,苦蕎還能用來(lái)做酒,做粉絲。 藥用價(jià)值:清熱降火、消食化瘀、涼血消腫,能起到降血脂、降血壓、降血糖等作用,還可治療糖尿病等疾病。

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