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磁州燜子里的故鄉味道

“千年古都迎賓朋,自在磁縣話(huà)旅游”第五屆邯鄲旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì )明年將在磁縣舉辦!一提到磁縣,不僅有文化,還有美食,磁縣人愛(ài)吃且會(huì )吃,千年的歷史沉淀著(zhù)豐厚的飲食文化。這是老祖宗留下的寶貴財富,更是磁縣一無(wú)二的魅力所在。

「美食磁州」為您細數這些忘不了的家鄉味道。

舌尖上的磁州燜子香燜子的分類(lèi)

磁縣燜子分為兩種:即肉燜子和菜燜子。

肉燜子菜燜子是磁州燜子在制作原料上的區別,但它們在制作工藝上應該是相同的。

燜子的生世之謎

石頭縫里蹦出來(lái)的?

因為不知道從什么時(shí)候起

便突然橫空出世火遍大江南

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