廣西富川：貧困村變“網(wǎng)紅村” 村民吃上“旅游飯”
廣西富川瑤族自治縣朝東鎮(zhèn)岔山村，曾經(jīng)是貧困村，經(jīng)過4年脫貧攻堅的工作，如今岔山村成了遠(yuǎn)近聞名的美食“網(wǎng)紅村”，蓬勃發(fā)展的鄉(xiāng)村旅游更是讓村民們在家門口吃上“旅游飯”。
村民何桂金是2017年脫貧的貧困戶，現(xiàn)在在村里經(jīng)營著一家油茶館。這幾日，村里舉辦了美食“油茶+梭子粑粑”廚藝比賽，何桂金也報名參加了。為了取得好名次，她別出心裁用紫薯、艾葉做了三種顏色的梭子粑粑，得到了游客和評委的一致好評。
何桂金告訴記者，過去，她家靠務(wù)農(nóng)勉強(qiáng)維持一家人的生活，從2016年開始，在政府的幫扶下她開起了油茶店，不僅很快脫了貧，還建了新房買了車，日子是越過越紅火。
朝東鎮(zhèn)岔山村脫貧戶 何桂金：2016年開店之后我2017年就已經(jīng)脫貧了， 一年收入我估計差不多10萬吧。
據(jù)了解，岔山村位于富川瑤族自治縣境內(nèi)，是歷史悠久的古村落，已經(jīng)有300多年的歷史，從2016年開始，當(dāng)?shù)卮罅Πl(fā)展旅游業(yè)，通過古村落和美食集合吸引游客，油茶是當(dāng)?shù)噩幾逋類鄣?a href='/techan/31595' target=_blank>小吃之一，也成為招待游客的首推產(chǎn)品。如今，岔山村從村頭到村尾，幾乎家家戶戶都經(jīng)營著油茶館和農(nóng)家樂。
據(jù)了解，自脫貧攻堅工作開展以來，岔山村大力發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)休閑旅游，打造了“互聯(lián)網(wǎng)+古街+美食”的發(fā)展模式，帶動了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植業(yè)，促進(jìn)了餐飲、民宿業(yè)發(fā)展，成為了遠(yuǎn)近聞名的旅游村。2015年，岔山村共有建檔立卡貧困戶116戶525人；2019年全村貧困人口全部摘帽，年人均收入達(dá)到1.5萬元。
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