「沅江美食」又到洞庭吃蟹時
紅網(wǎng)沅江市分站10月2日訊(記者 孫帆)秋風起，蟹兒肥!10月初正是螃蟹上市佳節(jié)，在沅江城區(qū)最繁華的美食街，趙清波賣了14年蟹。
下午4點，趙清波準時來到店內(nèi)開始忙碌，挑蟹揀蟹的工作他必須親自完成，因為蟹的大小決定了它的口味，這些對趙清波來說都是非常講究的，成色不好、大小不合適的蟹都會全部挑選出來，這樣就可以盡可能留給顧客最好的吃蟹體驗。
趙清波告訴記者，這個蟹都是江蘇蟹，江蘇藁城的，他們的蟹成熟得早，質(zhì)量好，所以做大閘蟹清蒸的好，蒜蓉的好，還有口味蟹都是用這種蟹，都是二兩五一只，這個蟹有個特點，腳是金毛，金腳，底板(腹部)都是全白的，這種蟹就是質(zhì)量比較好的蟹。
華燈初上，白天還冷冷清清的美食街突然一下熱鬧起來，各種香味彌漫在空氣中，三三兩兩的朋友相聚在一起，點上一盆香噴噴的大閘蟹，好不愜意。掀開那金黃的螃蟹殼，肥美白嫩的蟹肉不經(jīng)意間露出來，還有滿滿的一殼蟹黃，讓人垂涎欲滴。大把吃蟹，大口喝酒，成了美食街上最亮麗的一道風景線。這時的趙清波也忙起來，點菜、端菜、送酒、蒸蟹、配料，他已經(jīng)停不下來，而來吃蟹的客人越來越多。看著精心準備的100多斤蟹，一下就被點了一大半，趙清波臉上笑開了花。今天可以早點收工回家，陪老婆小孩過國慶中秋節(jié)。
10多年來，趙清波一直努力經(jīng)營著這家店鋪，獨特的口感和味道成了所有沅江人的最愛，也成了他的金字招牌。不少人在外打拼大半年，過節(jié)回家，波記蝦蟹就成了他們的首選。不少食客紛紛表示，吃了好幾年了，從他這個店開張起，一直都是一如既往的支持他，不少食客是被他的名氣吸引來的。
對趙清波來說，這個味道其實并不獨特，在他小的時候，母親曾給他做了一盤美味無比的螃蟹，那種味道一直纏繞在他心中無法忘懷，看著所有顧客的認可，他心底滿是幸福。
趙清波也表示，在這里做了10多年，所有的顧客都認可這個口味，顧客喜歡就是對他最大的鼓勵。
[初審：][終審：admin]
【來源：沅江市融媒體中心】
聲明：轉(zhuǎn)載此文是出于傳遞更多信息之目的。若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請作者持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時更正、刪除，謝謝。 郵箱地址：newmedia@xxcb.cn
Hash:b65cf9e28fc7cafa0d27b528c1cd3cf3829febe1
聲明：此文由 湖南24小時 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
山西運城垣曲縣，自然環(huán)境優(yōu)美，游山玩水賞花觀景，美不勝收
地處山西運城市的垣曲縣是在中條山深處的山區(qū)小縣。東跨王屋山，西踞中條山，南臨黃河，北接太行。三面環(huán)山，一面臨水，地理位置險要，自然環(huán)境優(yōu)美。這里有著令人陶醉的自然風光和人文景觀。游山，首選有著山西南部最高之稱的歷山自然風景區(qū)。其最高峰舜王坪海拔2358米，相傳為當年舜王躬耕的地方。傳奇的是舜王坪周圍高大的樹木，只要是超出其高度，便干枯停止向長生長。到了盛夏，漫山遍野的鮮花五彩繽紛猶如花的海洋。舜王
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
北海景點打卡網(wǎng)紅美食街(北海的美食街)
北海景點打卡網(wǎng)紅美食街(北海的美食街) 求北海景點排行榜，哪些比較值得去？廣西北海有哪些好玩的景點？北海還有哪些鮮為人知的美食呢？北海夜市美食街在哪里？廣西北海有什么好玩的地方北海市有什么美食街嗎？
-
三亞旅游美食攻略游戲「三亞景點美食」
三亞旅游美食攻略游戲「三亞景點美食」 三亞小吃名稱？三亞旅游攻略三亞旅游，十大值得打卡的免費景點+必吃美食三亞十大美食排行榜三亞美食小吃攻略三亞必去的景點和必吃的小吃有哪些
-
打算去重慶旅游有什么美食攻略「在重慶旅游一定要吃的美食」
打算去重慶旅游有什么美食攻略「在重慶旅游一定要吃的美食」 重慶最出名的10道特色菜，麻辣過癮，鮮嫩好吃，旅游必吃美食推薦來重慶旅游，絕對不能錯過這些美食去重慶旅游不可錯過的美食有哪些？重慶特色美食100種在重慶旅游，有哪些不可錯過的特色美食？準備去重慶旅游，重慶的特色美食都有哪些呢？
-
沅江大茶坊附近旅游景點「沅江著名景點」
沅江大茶坊附近旅游景點「沅江著名景點」 附近最近的旅游景點沅江旅游景點及介紹附近旅游景點二百公里以內(nèi)湖南的旅游景點有哪些
-
沅江漁家樂旅游景點「沅江小河咀農(nóng)家樂」
沅江漁家樂旅游景點「沅江小河咀農(nóng)家樂」 去常德必玩的景點有哪些 常德的特色小吃有什么？中國五大淡水湖有哪些?中國五大淡水湖是哪五個？
-
沅江景點簡介 - 沅江的景色
沅江景點簡介 - 沅江的景色 1. 沅江景點簡介2. 沅江的景色3. 沅江旅游景點及介紹4. 沅江著名景點5. 沅江的旅游景點6. 沅陵景點介紹7. 沅江景點簡介圖片8. 沅江旅游景點9. 沅江 景點
-