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走進(jìn)鄉村美食節 品嘗豐收的味道

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9月23日是中國民豐收節,為歡慶自己的節日,孿井灘生態(tài)移民示范區廣大農民舉辦第二屆鄉村文化美食節,通過(guò)組織花饃評比大賽、歌唱比賽和廣場(chǎng)舞比賽,慶豐收、話(huà)小康、感黨恩,盡享豐收的喜悅。

記者在美食節現場(chǎng)看到,參展的花饃品類(lèi)豐富,既有中間夾著(zhù)胡麻、薄荷、茴香等香料,裝飾有國旗、黨徽和“中秋快樂(lè )”“永遠跟黨走”等字樣的月餅,又有象征著(zhù)豐收的玉米、葡萄、麥穗,以及金黃的馓子、油果子、奶食品等。

花饃又稱(chēng)“面花”,不僅可食用,更是一種民間藝術(shù)品,具有很強的觀(guān)賞性。花饃在民間依不同歲時(shí)和用途有各種樣式,常出現在生日、婚慶、壽誕等喜慶場(chǎng)合,有各種美好寓意。

花饃評比大賽現場(chǎng),評委們從造型、色澤、寓意、味道等幾個(gè)方面對花饃進(jìn)行了評比,最終,孿井社區天玲烤饃店負責人張曉玲制作的以“國富民強”為主題的花饃組合喜獲一等獎。

在品嘗美食的同時(shí),以“心中的歌唱給黨,同心共筑中國夢(mèng)”為主題,農民們唱響幸福歌、跳起廣場(chǎng)舞,充分展現了新時(shí)代阿拉善農民的風(fēng)采。記者曾令飛

【來(lái)源:阿拉善日報】

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