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賞特技嘗美食 國慶來清徐體驗不一樣的假期

人民網(wǎng)太原9月28日電(桑莉媛) 觀飛行表演,嘗特色美食。今日,從清徐縣傳來消息,該縣首屆特色美食技能大賽暨小吃文化節(jié)將于9月29日至10月2日在堯城(太原)國際通用航空飛行大會現(xiàn)場餐飲專區(qū)舉行。

本次活動由中共清徐縣委、清徐縣人民政府主辦,以“通航產(chǎn)業(yè)‘堯’發(fā)展,清徐‘食’尚美名揚(yáng)”為主題,旨在進(jìn)一步弘揚(yáng)清徐特色美食的知名度、美譽(yù)度和影響力,使“舌尖上的清徐”更加深入人心。

據(jù)悉,首屆特色美食技能大賽暨小吃文化節(jié)倡導(dǎo)厲行節(jié)約、杜絕浪費、文明用餐、節(jié)約用餐、理性消費。比賽內(nèi)容為清徐片兒湯、清徐沾片子(玉谷、土豆、茄子、豆角)和清徐炒灌腸。其中,9月29日(11:30—15:00)比賽內(nèi)容為清徐片兒湯,10月1日(11:30—15:00)比賽內(nèi)容為清徐沾片子,10月2日(11:30—15:00)比賽內(nèi)容為清徐炒灌腸。

屆時,每個項目都將有各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)推薦的近20名廚藝能手同場競技、大展身手,使參觀堯城飛行大會的游客既能享受酷炫的飛行比賽及表演,又能品嘗到地道的清徐特色美食,真真切切在清徐感受到回家的感覺。

清徐縣有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,此次活動旨在進(jìn)一步豐富2020堯城(太原)國際通用航空飛行大會內(nèi)容,吸引市民參與其中,以提升清徐飲食文化水平,鑄就品牌文化,助推清徐餐飲業(yè)發(fā)展。

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