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韓國(guó)烤五花肉怎么腌制方法 韓式烤五花肉的做法分解

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用料
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五花肉:500克。
韓式烤五花肉有關(guān)圖片(10張)
韓國(guó)辣椒醬:2大匙。
料理米酒:1大匙。
蔥姜蒜末:各1大匙。
糖:1大匙。
韓國(guó)辣椒粉:1小匙。
芝麻醬:1/2大匙。
做法
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腌制五花肉
1·五花肉切薄片。
2·取一個(gè)保鮮碗加入肉片,蔥花和蒜末。
3·加入一勺大醬和韓式辣椒醬。
4·再加入一勺蜂蜜。
5·倒入少許料酒,鹽,胡椒粉。
6·最后加入熟芝麻,香油拌均勻,蓋上蓋子放入冰箱腌制4-5個(gè)小時(shí)。
烤五花肉
1·生菜洗凈瀝干水分備用。
2·因?yàn)闆](méi)有烤肉盤(pán)所以用的電餅鐺,電餅鐺刷一些油。
3·把腌制好的肉片放在電餅鐺中烤至兩面微焦肉香四溢即好。
4·吃的時(shí)候包入生菜。

韓醬烤五花肉怎么做?

原料:生菜、五花肉、
調(diào)料:韓國(guó)辣醬、紹酒、鹽、胡椒粉、梨汁(梨打碎成汁)蒜蓉、熟芝麻
做法:
1、五花肉切大薄片,梨肉 打成汁
2、用梨汁、韓國(guó)辣醬、紹酒、鹽、胡椒粉、梨汁、蒜蓉腌漬肉片。
3、戴上手套抓肉使汁均勻的腌漬進(jìn)肉中。
4、鍋燒熱放入肉片平鋪均勻開(kāi)小火烤,。
5、蓋上鍋蓋大約3分鐘左右,
6、再開(kāi)蓋肉就差不多熟了。
7、如果肉水份比較多,可以開(kāi)蓋在小火烤一會(huì)。
8、取出烤好的肉撒上熟芝麻,用洗凈的生菜葉卷著吃就可以了。

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