“暑期游·貴州攻略”｜炎炎夏日，紅花崗區(qū)深溪鎮(zhèn)的“甜蜜游”清涼又解饞
炎炎夏日，是窩在空調(diào)房追劇吹冷氣，還是找個既可享受自然的涼風(fēng)，又能體驗采摘的樂趣，還有不辜負(fù)吃貨的美食，度過美好的周末時光？遵義市紅花崗區(qū)深溪鎮(zhèn)就能提供一個不錯的選擇。 距遵義市中心15公里的深溪鎮(zhèn)遠離了城市的喧囂，青山環(huán)繞，溪流涓涓，稻田和荷塘交相輝映，蛙聲和蟬鳴此起彼伏，一派宜人的田園風(fēng)光。
位于深溪鎮(zhèn)高坊村的桃花島現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園，在田園風(fēng)光中還增加了一抹桃香。 走進觀光園，滿山的桃樹，粉嘟嘟、沉甸甸的鮮桃掛在枝頭，不禁讓人垂涎欲滴。桃樹下，三五成群的游客享受著采摘的樂趣。“摘桃子要選這種紅里翻白的摘。”高坊村潘強種養(yǎng)場負(fù)責(zé)人潘光強蹲在桃樹下熱情地給游客講述如何挑選更香甜可口的桃子。
春日賞鮮花，夏秋收蜜果。家住市區(qū)的市民嚴(yán)利鳳來這里好多次：“今年桃李花開的時候我們來了，現(xiàn)在果子成熟我們又來了。自己摘桃子好玩又好吃。” 除了桃子，高坊村的李子同樣誘人。高坊村有1700余畝桃子和李子，香脆桃、蘋果桃、清脆李、脆紅李4種品種，采摘時間可以持續(xù)到8月底。 挨著高坊村的深溪村店子壩區(qū)種植的20多畝圣女果也進入采摘期。幾十個白色大棚整齊排列，大棚里綠油油的圣女果藤上，一串串晶瑩剔透的果實，讓人愛不釋手，彌漫著陣陣果香。
店子壩區(qū)種植的圣女果有千禧、黑珍珠、金玉黃和粉貝貝四個品種。四種顏色，四種口味，酸甜宜人，都是采用科學(xué)物理病蟲害防治方法，堅持零用藥進行的種植，水果品質(zhì)有保障。 欣賞了田園風(fēng)光，收獲了滿滿的果實，該來一場舌尖上的享受，深溪鎮(zhèn)的老土灶柴火雞不能錯過。
以純糧食喂養(yǎng)的本地跑山雞為食材，先將土公雞搓洗干凈，瀝干，斬成小塊，用老姜碎、料酒、少量鹽腌制備用；豆瓣醬斬茸，獨蒜粒切大塊，老姜拍破，仔姜切片，配菜魔芋、千葉豆腐等切條。 準(zhǔn)備好食材，燒旺柴火，食材全部倒入油鍋。均勻攪拌中，大葷大素的材質(zhì)，激發(fā)出大開大闔的滋味。稀疏的炊煙，彌漫的香氣，圍爐而坐的家人或朋友，品美食，侃南北，一切如此美好。這場深溪鎮(zhèn)的“甜蜜游”絕對不虛此行。? ?州日報當(dāng)代融媒體記者 錢誠
編輯 黃霞編審 陳富強 唐正平
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