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中國青年報社中國青年報客戶端訊（中青報·中青網(wǎng)記者馬富春）國慶前夕，甘肅省東鄉(xiāng)族自治縣職業(yè)技術學校的培訓車間里人頭攢動，前來學習美食制作的東鄉(xiāng)族婦女們用靈巧的雙手加緊制作各種精美的花馃馃。花馃馃以面粉為主料，加入菜籽油、雞蛋和蜂蜜，做成各種花型后油炸，口味香甜酥脆。作為東鄉(xiāng)傳統(tǒng)面點，很多東鄉(xiāng)族婦女都會制作花馃馃。近年來，為了進一步提升傳統(tǒng)美食的附加值，東鄉(xiāng)縣職業(yè)技術學校創(chuàng)新花馃馃樣式，努力將“舌尖

東鄉(xiāng)族自治縣位于甘肅省中部西南面，臨夏回族自治州東面，東臨洮河與定西市毗鄰，南與廣河、和政兩縣接壤，西接大夏河與臨夏市、臨夏縣為界，北隔黃河與永靖縣相望。歷史上，東鄉(xiāng)沒有縣的建制，隸屬河州管轄，1949年8月22日東鄉(xiāng)解放。1950年10月，根據(jù)民族區(qū)域自治政策，成立了相當于縣一級的東鄉(xiāng)自治區(qū)。林家遺址位于甘肅省臨夏回族自治州東鄉(xiāng)族自治縣東塬鄉(xiāng)林家村北，大夏河南岸二臺地上。文化內涵以馬家窯類型為主