楊氏：豆腐乳、陳年道菜、桃花豆豉；
蔡氏：豆腐乳、陳年道菜、五香豆豉。
鎮(zhèn)遠美食
一、鎮(zhèn)遠人的早餐：
油炸粑、米粉、糯米飯、鹵盆(麻辣燙)等
二、鎮(zhèn)遠特色正餐：
道菜。來鎮(zhèn)遠的朋友，最值得嘗的就是我們鎮(zhèn)遠的特產(chǎn)道菜。道菜的做工程序可是多之又多，一壇道菜從開始做到放到鍋里炒。至少都得放到半個月，道菜也稱陳年道菜，放到壇子里腌的越久，味道就越好。另外還有苗侗風味--紅酸湯、舞陽河小干魚小蝦、酸湯魚、銀魚炒蛋等。
三、鎮(zhèn)遠人的零食：
推薦：東關(guān)上醋蘿卜(中國式泡菜)、城門洞冰甜酒(飲料)、安家燒餅、涼粉、米豆腐，鎮(zhèn)遠特色火鍋、鎮(zhèn)遠糯米粑、紅酸湯、臘肉火鍋、豆花火鍋、腸旺面、糯米粑。
四、夜宵地點：
新大橋下夜市一條街、南門溝大排檔、靈角寨大排檔。
五、土特產(chǎn)：
楊氏：豆腐乳、陳年道菜、桃花豆豉
蔡氏：豆腐乳、陳年道菜、五香豆豉
果脯系列：獼猴桃紅薯干圣女果楊梅糖等
果酒系列：桂花酒楊梅酒獼猴桃酒等
酒系列：糯米酒，青酒。
糖類：木捶酥扭扭糖姜糖玫瑰糖等
茶類：天印貢茶姜茶清明茶等美食：

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