導(dǎo)讀：云南特產(chǎn)大紅豆的做法 云南小吃豆面湯圓的做法詳細(xì)介紹 誰知道云南小吃七彩土豆的做法（配料，做法步驟） 云南特產(chǎn)豆餅怎么做?

?先把紅豆提前一個(gè)晚上浸泡在清水里
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?第二天把紅豆撈出來，放進(jìn)湯鍋，湯鍋加少量水，沒過紅豆就可以，水燒開之后再加一碗涼水，再燒開，再加一碗涼水，再燒開煮一會(huì)兒就熟了，想要豆子完整，煮熟之后不要用蓋子燜，蓋子一定要打開。
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?豆子撈出來裝保鮮盒里，一勺豆子一勺白糖，最后一層澆些蜂蜜，等涼了之后蓋好蓋子放冰箱保存就可以了。這樣就是蜜紅豆的做法了。
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?豆子撈出來之后你會(huì)發(fā)現(xiàn)湯很濃稠，那也不要浪費(fèi)了，1:1加入牛奶，白糖，燒至糖溶化，這樣就成了健康美味的紅豆奶茶了。?
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?煮紅豆沙用的同樣的方法，不過最后想要豆子開花，就要用蓋子燜。最后撈出豆子，放在炒鍋里跟白糖一起炒，甜度自己掌握，本來應(yīng)該是一斤豆，四兩白糖的。邊炒邊用木勺子碾，碾成泥就可以了，不用去皮，吃起來更健康。

云南小吃豆面湯圓的做法詳細(xì)介紹

豆面湯圓的介紹：湯圓是我國(guó)民間元知宵節(jié)的傳統(tǒng)食品，北方叫元宵，云南叫湯圓，北方以干糯米粉為皮，云南以吊漿面為皮。豆面湯圓是云南人民所喜愛的小吃，有的包餡，有的不包餡，但以外面要滾粘上一層熟黃豆面為其共同特點(diǎn)。豆面湯圓的道特色：細(xì)膩、滋糯、香甜。教您豆面湯圓怎么做，如何做豆面湯圓1.將糯米、秈米一同淘洗干凈，用清水泡2-3天（侮天要換清水以免發(fā)酸），然后撈出用細(xì)石磨磨成細(xì)漿，裝入布袋，吊起瀝干水分即成吊漿面。
2.黃豆入鍋焙香，用細(xì)石磨磨成細(xì)粉，篩去豆皮，倒入盆中。紅回糖加水在鍋中熬成粥狀入碗。
3.鍋上火，入水燒沸，取吊漿面搓成小球下鍋，煮至浮起，即加少許冷水以保持鍋內(nèi)沸而不騰狀（尤其是有餡心的），待熟后用漏勺舀出放入豆面盆內(nèi)，搖動(dòng)面盆，使湯圓均勻地滾動(dòng)粘滿豆面，入碗，澆上糖稀即成。豆面湯圓的制作要領(lǐng)答：黃豆面要磨細(xì)一些，在滾時(shí)要壓實(shí)。

誰知道云南小吃七彩土豆的做法（配料，做法步驟）

主料
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土豆兩個(gè) ? ?
輔料
? ?? ? ?
鹽味精，孜然，辣椒粉，香油，香菜 ? ?
云南炸土豆的做法步驟
1.?土豆要浸泡十分鐘水，晾干。鍋熱油下土豆炸，有點(diǎn)焦黃就可以起鍋了。然后撒點(diǎn)辣椒粉孜然粉鹽味精香油，最后撒點(diǎn)香菜。讓它的香味融入到土豆里，就美味了。簡(jiǎn)單吧
小貼士
土豆不要炸太久哦。我喜歡吃脆的不喜歡棉的所以下鍋炸的時(shí)間很短，因人而異吧

云南特產(chǎn)豆餅怎么做?

豆餅的做法
材料
低筋面粉170g糖粉40g全蛋一個(gè)奶油60g巧克力豆60g
做法1
準(zhǔn)備好所有食材
2 奶油微波15秒 打發(fā)加入糖粉及全蛋攪拌均勻
3 筋面粉過篩加入 攪拌均勻
4.加入巧克力豆攪拌均勻此時(shí)烤箱預(yù)熱180度
5.攪拌到?jīng)]有粉就可以拿出來壓成形嘍放到鋪好烘焙紙的烤盤放入烤箱180度烤25分鐘約15分的時(shí)候轉(zhuǎn)向剩十分鐘的時(shí)候翻面

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