南昌白糖糕是是一種流行于南昌當(dāng)?shù)孛耖g的傳統(tǒng)糕類小吃，起源于明清時期，到民國時代，這種白糖糕已是南昌街頭巷尾各大茶鋪常備的佐茶食品，被譽為“江西五大傳統(tǒng)名點”、“南昌十大特色小吃”。其特點香糯、柔軟、潔白，造型上與一般白糖糕比獨具一格，其表面沾有江西獨特的凍米粉和糖份混合物，風(fēng)味獨特，是深受江西地區(qū)民眾喜愛的傳統(tǒng)糕點。南昌白糖糕入選由中國烹飪協(xié)會主辦“中國地域十大名小吃”江西榜名單。

中文名：南昌白糖糕

被譽：江西五大傳統(tǒng)名點

性質(zhì)：傳統(tǒng)糕類小吃

起源：明清時期