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咸寧桂花糕

咸寧桂花糕是湖北荊門的傳統(tǒng)糕點,也是湖北著名的傳統(tǒng)小吃之一,是一種以糯米粉、糖和蜜桂花為原料制作而成的糕點。其歷史悠久,美味爽口,做法簡單,種類多種多樣,滿足人們對于味道的各種需求。桂花糕創(chuàng)制于明朝末期,糕質(zhì)細軟滋潤、色澤潔白,具有濃郁的桂花清香,入口化渣,口味清香,含有豐富的營養(yǎng)價值,老幼婦女均宜食用,是饋贈親友、自奉之佳品。湖北咸寧桂花糕的特點是配料獨特,油潤不膩,入口不澀,吞咽酥滑,甜中有咸,香里帶涼,倍受人們的喜歡。

中文名:咸寧桂花糕

類別:湖北小吃、糕點

口味:配料獨特,油潤不膩,入口不澀等

原料:糯米粉,糖,蜜桂花

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