竹溪碗糕是湖北十堰市竹溪縣當(dāng)?shù)厮囊环N風(fēng)味小吃，擁有悠久的歷史，據(jù)可靠資料考證結(jié)果表明，竹溪碗糕時(shí)至今日，已經(jīng)有著500多年的歷史，也是湖北著名的傳統(tǒng)小吃之一。竹溪碗糕色澤雪白，質(zhì)地松軟，味甜不膩，不僅富有營(yíng)養(yǎng)，還有保骨健腸、生津止渴之功效，深受食客喜好。竹溪碗糕更是入選由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦“中國(guó)地域十大名小吃”湖北榜名單。

中文名：竹溪碗糕

分類：湖北小吃

口味：質(zhì)地松軟，味甜不膩

主要原料：優(yōu)質(zhì)白米，優(yōu)質(zhì)黃豆

流行地區(qū)：湖北·十堰·竹溪