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磐安卷筒餅

磐安卷筒餅是磐安方前最具特色的傳統(tǒng)小吃,口感外脆內(nèi)軟,營養(yǎng)豐富全面,是當(dāng)?shù)胤昴赀^節(jié)招待親友的特色小吃。磐安卷筒餅起源于南宋初,有著一千多年的歷史,樂清雁蕩山一帶的人稱之為“麥油煎”、“麥荷”、“錫餅”。磐安卷筒餅曾多次榮獲浙江省名點(diǎn)名小吃大賽金獎,它的制作技藝列入金華市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目。MAIgoo美食小編推薦金華其他特色小吃:小老黃燒餅、武義方餅、雅畈肉餅、曹宅油煎馃等。
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