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重慶擔(dān)擔(dān)面

擔(dān)擔(dān)面是川渝地區(qū)著名的傳統(tǒng)面食小吃,據(jù)說(shuō)源于挑夫們?cè)诮诸^挑著擔(dān)擔(dān)賣面,因而得名。重慶的擔(dān)擔(dān)面以正東擔(dān)擔(dān)面為代表,正東擔(dān)擔(dān)面在1958年、1964年、1980年、1984年四次被評(píng)為重慶市“名小吃”。正東擔(dān)擔(dān)面更是入選由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦“中國(guó)地域十大名小吃”重慶榜名單,反正,一碗正宗的擔(dān)擔(dān)面,出品時(shí)看上去要面黃、菜綠、油紅,吃起來(lái)軟硬適中,嫩滑爽口,一口面也是一口料,吃出重慶豐富之味。

餐館名稱:重慶擔(dān)擔(dān)面

地區(qū):北京市

人均價(jià)格:20

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