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四喜湯圓

四喜湯圓是一道傳統(tǒng)小吃,是揚州地區(qū)十佳特色小吃之一,因為餡心有四種,形狀也各異,吃起來酥糯爽口、有甜有咸,寓意團團圓圓、和和美美的一種食品。四喜湯圓以糯米粉、粳米粉、赤豆、芝麻、綿自糖、桂花、豬肉茸、冬筍丁等原料制作的,晶瑩剔透,非常漂亮,味道特別好吃。當?shù)氐娜藗兺ǔ谶^年過節(jié),上燈之時做來吃,如同北方的餃子。美食小編推薦揚州其他風味小吃:蟹黃蒸餃、生肉藕夾、豆腐卷、筍肉小燒賣、赤豆元宵、五仁糕、蝦子餃面、筍肉餛沌、筍肉鍋貼、揚州餅、雞蛋火燒、咸鍋餅、蘿卜酥餅、雞絲卷子、三鮮鍋餅、桂花糖藕粥

中文名:四喜湯圓

分類:家常菜

口味:甜

主要食材:糯米粉,赤豆

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