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襄邑抹豬

襄邑抹豬是一道色香味俱全的名菜,屬于豫菜系。蘇軾曾與襄邑(今河南睢縣)結下不解之緣。他把"襄邑抹豬"推崇為天下美食之最,今日傳世名菜"東坡肉"即由"襄邑抹豬"演變而來(lái)。古襄邑即今河南省商丘市睢縣。
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