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桃花鱖

桃花鱖,流貫黃山市的新安江上游產(chǎn)鱖魚(yú),這種魚(yú)在黃山桃花盛開(kāi)時(shí)最肥美,故名“桃花鱖”。鱖魚(yú)肉白細嫩,營(yíng)養豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、硫胺素、核黃素等多種營(yíng)養成份。中醫學(xué)認為多食鱖魚(yú)能補虛、益脾,降低膽固醇,大有益于人體健康。

中文學(xué)名:桃花鱖

界:動(dòng)物界

門(mén):脊索動(dòng)物門(mén)

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