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肇東烤餅

肇東烤餅,是黑龍江省綏化市肇東地區的著(zhù)名特色小吃之一。肇東烤餅制作原料主要有肇東小餅、雞油、醬油、辣椒末、孜然、芝麻、蔥花等。制作時(shí),薄而小的餅刷上醬油、辣椒末、雞油、孜然等調料放在炭火上烤制,撒上一些芝麻,然后卷上蔥花末來(lái)吃,味香耐人回味,是本地飲食一絕。
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