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隆子黑青稞糌粑

隆子黑青稞是西藏山南隆子縣的特產(chǎn)。隆子,意為須彌同頂(佛教用語(yǔ)),全稱(chēng)“玉杰隆子”),古稱(chēng)“涅”),唐代曾寫(xiě)聶。“隆子黑青稞”傳說(shuō)于公元712年左右金成公主經(jīng)過(guò)隆子河谷文“內嘎沃”地段不慎從邦點(diǎn)(指藏式圍裙)中掉落在當地,經(jīng)過(guò)千年的種植而形成獨特的當地品種。是歷代隆子宗主主要食物之一,也是聶德主持歷代-和喇嘛的供品(聶德主持是聶雄六大寺廟的母寺之一),該寺廟至今仍然食用水磨磨制的黑青稞糌粑。其做成的糌粑不僅深受藏區消費者歡迎,而且也備受很多內地消費者的青睞,在市場(chǎng)上供不應求。

中文名:隆子黑青稞糌粑

產(chǎn)地名稱(chēng):西藏自治區隆子縣

品質(zhì)特點(diǎn):色澤灰黑,粉質(zhì)均勻,口感香甜。

地理標志:國家質(zhì)檢總局地理標志產(chǎn)品

批準文號:國家質(zhì)檢總局公告2015年第24號

批準時(shí)間:2015年02月11日

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