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漬菜粉

漬菜粉,又名酸菜粉,是黑龍江省伊春市的著(zhù)名特色美食之一。漬菜粉制作原料主要有酸菜、粉絲、豬肉絲、鹽、味精、料酒、醬油、蔥末、姜末、蒜末、花椒粉等。吃起來(lái)口味獨特香濃,深受人們喜愛(ài),是餐桌上的一道家常菜肴。

中文名:漬菜粉

外文名:Picked bean vermicelli

分類(lèi):東北菜系,吉菜

口味:咸鮮

主要食材:東北酸菜、土豆粉絲,豬肉

讀音:漬ji一聲,菜cai,粉fen

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