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干鍋鴨頭

干鍋鴨頭作為大慶特色小吃,街邊夜市中的明星。干鍋鴨頭是一道起源于河北的地方名菜,香辣特色老少皆宜,祛濕開(kāi)胃,四季可食,因健康美味深受大眾喜愛(ài)。

中文名:干鍋鴨頭

分類(lèi):川菜,魯菜

口味:風(fēng)味醇厚,入口香辣脆綿,回味長(cháng)久

主要食材:鴨頭,姜片,大蒜,白糖,桂皮,蔥,香葉,鹵湯

功效:去濕開(kāi)胃、 理氣、 舒血、滋補

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