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酸菜白肉火鍋

酸菜白肉火鍋是以酸白菜、五花肉為關(guān)鍵材料,配上螃蟹、粉絲、發(fā)制金鉤、京東商城菜、咸香菜、咸莧菜、食鹽、雞精、紹興酒、生姜水、老母雞湯等烹制而成。吃的時(shí)候,將香菜末、豆腐乳、花生醬、蒜醬、尖椒油、鹵蝦油、咸韭花、生抽、白醋一并備在桌上、由食用者自配蘸食就可以。

中文名:酸菜白肉火鍋

主要食材:酸白菜,五花肉

分類(lèi):東北菜

口味:微辣

輔料:腐乳

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