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豆腐包子

豆腐包子是陜西省寶雞市的一種著(zhù)名小吃,食之營(yíng)養豐富,鮮香可口,風(fēng)味獨特。該小吃以小麥面粉、豆腐為主料,配以黃瓜、蒜苔、蝦米、堿、酵母、精鹽、味精、生姜、大蔥、大豆醬、胡椒粉、花生油、香油等做成包子餡,其營(yíng)養豐富,形如宮燈,拆如花瓣,皮綿面筋,餡嫩而鮮,如醋辣灌湯,其味更美。

中文名:豆腐包子

分類(lèi):陜西小吃

口味:鮮香可口

主要食材:面粉,豆腐

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