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震遠同玫瑰酥糖

玫瑰酥糖屬于浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的一部分。它有色澤乳白、香味醇郁,甜而不膩等特點(diǎn),是中華老字號震遠同“茶食四珍”中的一珍。是以白砂糖、玫瑰醬、精面粉、麥芽糖等為主要原料,經(jīng)多道工序后制作而成的。是集香、甜、潤、滑、酥于一體的特色糕點(diǎn)美食,備受人們的喜愛(ài)。
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