小白皮酥被評為鞍山地區(qū)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。皮料為面粉，餡料用熟面、白糠、豆油等配料拌勻而成，用文火烘烤，熟透出爐。這種糕點(diǎn)屬于季節(jié)性生產(chǎn)品種。特點(diǎn)：皮酥餡香，入口酥軟，層次分明，色澤潔白，花樣繁多。

中文名：小白皮酥

產(chǎn)地：遼寧·鞍山·海城

主料：面粉500克,食用油200克

口味：香酥可口