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程村蠔

程村蠔,是廣東陽江陽西縣程村鎮(zhèn)內的一種特產(chǎn)美食。由于程村鎮(zhèn)獨特的地理位置,屬于典型的布袋形海灣,灣內常年風平浪靜,水流暢通,無環(huán)境污染,餌料等微生物豐富,是最理想的天然養(yǎng)蠔場。當?shù)爻霎a(chǎn)的生蠔具有個體大,味道鮮甜,色澤光潔等特點,不僅在國內聞名,產(chǎn)品更是遠銷香港和澳門地區(qū)。

中文名:程村蠔

產(chǎn)地名稱:廣東省陽西縣

品質特點:體型大,肉質淳厚,味道鮮美

地理標志:國家質檢總局地理標志產(chǎn)品

批準文號:國家質檢總局2005年第182號公告

批準時間:2005年12月21日

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