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程村蠔

程村蠔,是廣東陽(yáng)江陽(yáng)西縣程村鎮內的一種特產(chǎn)美食。由于程村鎮獨特的地理位置,屬于典型的布袋形海灣,灣內常年風(fēng)平浪靜,水流暢通,無(wú)環(huán)境污染,餌料等微生物豐富,是最理想的天然養蠔場(chǎng)。當地出產(chǎn)的生蠔具有個(gè)體大,味道鮮甜,色澤光潔等特點(diǎn),不僅在國內聞名,產(chǎn)品更是遠銷(xiāo)香港和澳門(mén)地區。

中文名:程村蠔

產(chǎn)地名稱(chēng):廣東省陽(yáng)西縣

品質(zhì)特點(diǎn):體型大,肉質(zhì)淳厚,味道鮮美

地理標志:國家質(zhì)檢總局地理標志產(chǎn)品

批準文號:國家質(zhì)檢總局2005年第182號公告

批準時(shí)間:2005年12月21日

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