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牛雜粿條

粿條是一種用米漿做成的粉條,通過(guò)煮熟后配上新鮮牛肉,或者特色熬制的牛雜,最后澆上鮮美湯汁,做成一碗汕尾人生活在必不可少的美味。

中文名:牛雜粿條

材料:牛雜、粿條、牛肉丸、牛筋丸、牛肉。

地域:廣東潮州

性質(zhì):小吃

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