張家口燒南北 河北 ? 張家口 ? 宣化 “燒南北”，是河北張家口市一種傳統(tǒng)風(fēng)味菜肴。所謂燒南北，就是以塞北口蘑和江南竹筍為主料，將它們片成薄刀片，入旺火油鍋煸炒，加上一些調(diào)料和鮮湯，燒開(kāi)勾芡，淋上雞油即成。此菜色澤銀紅，鮮美爽口，香味濃烈。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 宣化油面窩窩 下一篇 2021-09-03 張家口糊糊面 上一篇 2021-09-03 相關(guān)推薦
