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白玉雞脯

白玉雞脯是一款風(fēng)味獨特的河北省漢族傳統名菜。此菜具有造型美觀(guān)、色白如玉、質(zhì)地細嫩、清香適口的風(fēng)味特色,故一直深受廣大食客青睞。

中文名:白玉雞脯

主要食材:雞脯肉,蔥、姜、雞蛋清

分類(lèi):冀菜系

口味:肉質(zhì)細嫩、清香爽口

特點(diǎn):造型美觀(guān)、色白如玉

發(fā)源地:河北保定

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