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雞鴨和樂

雞鴨和樂是山東濰坊的著名特色名吃,用小麥代替蕎麥面,并配以雞鴨肉、“憨肉”和小調(diào)料的鹵子,用其諧音取名“和樂”,鹵子以雞鴨為主遂名“雞鴨和樂”。它制作方法極其考究,佐料齊全,味美湯鮮而聞名齊魯大地,又以味美價(jià)廉深受廣大食客的喜歡。

中文名:和樂

外文名:hele

分類:地方特色名吃,面條

口味:鮮美可口

主要食材:雞絲,鴨絲,甜酸,雞蛋皮,肉丸子,面條

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