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燜豆腐

莆田那邊的居民其實(shí)是很喜歡吃燜豆腐的,在農村的婚宴上也經(jīng)常能夠看到這道菜,如果說(shuō)你本身就很喜歡吃豆腐的話(huà),那么千萬(wàn)不要錯過(guò)這道菜。

中文名:燜豆腐

分類(lèi):閩菜

流行地區:福建莆田

輔料:大蔥3克、姜3克

調料:植物油20克、香油3克、胡椒粉3克、鹽3克、味精2克

工藝:燜

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