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燜豆腐

莆田那邊的居民其實是很喜歡吃燜豆腐的,在農(nóng)村的婚宴上也經(jīng)常能夠看到這道菜,如果說你本身就很喜歡吃豆腐的話,那么千萬不要錯過這道菜。

中文名:燜豆腐

分類:閩菜

流行地區(qū):福建莆田

輔料:大蔥3克、姜3克

調(diào)料:植物油20克、香油3克、胡椒粉3克、鹽3克、味精2克

工藝:燜

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