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碳烤生蠔

原汁原味,將活生蠔撬開(kāi),將蠔肉和一邊蠔殼用清水洗凈,蠔肉瀝干水分備用。將洗凈的半邊蠔殼放在炭火上,每個(gè)蠔殼上放一粒蠔肉,邊烤邊加汁,聽(tīng)到吱吱響后將蠔肉翻面再加汁,烤一下即可。

餐館名稱(chēng):碳烤生蠔

地區:溫州市

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