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開封小籠灌湯包

開封灌湯包是河南省開封市著名的特色小吃之一,選料講究,制作精細(xì),采用豬后腿的瘦肉為餡,精粉為皮,爆火蒸制而成,外形美觀,小巧玲瓏,皮薄餡多,灌湯流油,味道鮮美,清香利口,湯汁醇正濃郁、入口油而不膩。開封人吃灌湯包子有這樣一句順口溜“先開窗,后喝湯,再滿口香”。開封灌湯包可謂是遠(yuǎn)近聞名,先后被評為”中國地域十大名小吃“、“中國十大包子”等榮譽(yù)稱號,更是代表開封入選河南的“十三道美食”。MaiGoo小編推薦開封其他特色小吃:汴京烤鴨、開封鍋貼、開封桶子雞、羊肉炕饃、開封炒涼粉、開封花生糕、開封杏仁茶等。【詳細(xì)
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