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糖不甩

糖不甩又名如意果,是廣東省的東莞傳統(tǒng)名點之一,屬于粵菜甜點。口感絕對是酥滑香甜、醒胃而不膩、味香四溢、老少咸宜。糖不甩是湯圓的孿生兄弟,加姜汁特別祛寒正氣。糖不甩做法簡易,直接把糯米粉煮熟,揉搓成粉丸,在鐵鍋中用滾熱的糖漿煮熟,然后撒上碾碎的炒花生或切成絲的煎雞蛋伴食。如今成為東莞街頭巷尾的大家都非常喜愛小吃。

中文名:糖不甩

主要食材:糯米粉,砂糖,花生碎,粘米粉

分類:粵菜甜點

口味:酥滑香甜,醒胃不膩

產(chǎn)地:廣東

適宜人群:男女老少皆宜

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