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南昌風(fēng)味烤鹵

南昌風(fēng)味烤鹵是南昌著名的風(fēng)味小吃,漫步在南昌街頭,要品嘗特色風(fēng)味,還是應(yīng)該買一些風(fēng)味烤鹵來吃。南昌風(fēng)味烤鹵攜帶方便,吃起來配酒配飯隨君自便,既衛(wèi)生味道又好,更是親朋好友之間相互饋贈(zèng)的上好禮品。小編推薦按品嘗“皇禽”烤鹵,其“皇禽”醬鴨,以鮮香辣為主要特色,香酥鮮爽,風(fēng)味獨(dú)特,令人回味,是南昌市民喜愛的特色小吃。“皇禽醬鴨”最初為一民間食方,相傳乾隆六下江南,某次船經(jīng)鄱陽湖,在贛江邊,“滕王閣”旁,大贊烤鹵醬鴨,當(dāng)下賜名,“皇禽醬鴨”,并題詞“美肴莫妙于鴨,而醬者尤佳。
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