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河間驢肉火燒

驢肉火燒不用說都知道這是一道非常著名的小吃。滄州市河間的傳統(tǒng)名吃,味道外熱里爽,清爽醇香。河間驢肉火燒具有悠久的歷史,可以追溯到唐代洛陽。在驢肉的各種吃法中,數(shù)驢肉火燒最為常見,而在驢肉火燒中,河間的驢肉火燒為上品。河北附近地區(qū)正宗河間驢肉火燒店的驢肉都來自于河間,加上店老板祖?zhèn)鞯呐胫剖炙嚕蟪鰜淼捏H肉色澤紅潤、鮮嫩可口。

中文名:河間驢肉火燒

分類:冀菜

口味:口感勁道,味美可口

主要食材:面,驢肉,香菜

發(fā)源地:河北省河間市

流行地區(qū):河間市以及全國各地

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