酥和丸 青海 ? 西寧 酥和丸是青海西寧的美食，俗稱(chēng)“團(tuán)園丸子”。將熟糯米攪粘涼透，拌清粉，壓成片狀，切成長(zhǎng)條，揉園壓扁，包入蒸熟的水晶餡丸子（即面粉、白糖、玫瑰糖、核桃仁、紅綠絲、冰糖渣、生豬板油碎丁拌勻），文火炸，再蒸半小時(shí)，扣如盤(pán)內(nèi)，撒上白糖，或倒入少許糖水。具有軟、甜、香、酥的特點(diǎn)。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 筏子肉團(tuán) 下一篇 0001-01-01 殷涼粉 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
