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苦水煙絲

苦水煙絲

苦水歷史悠久,人文薈萃,物產(chǎn)豐厚。因氣候適宜,土質(zhì)結(jié)構(gòu)特殊,不僅盛產(chǎn)聞名遐邇的玫瑰花和風味極佳的水果,而且還出產(chǎn)獨特的煙絲。

明萬歷年間,苦水已大面積種植煙葉。20世紀30年代中后期,苦水生產(chǎn)的煙絲名揚一時。制造煙絲的主要原料是煙葉。煙葉分綠煙葉、黃煙葉、綿煙葉3種。綠煙葉是制造青煙的原料,黃煙葉是制造黃煙的原料。苦水煙葉的特點是葉肥膘厚,顏色碧綠。制作煙絲的過程是:先挑選上好的綠煙葉,抽掉煙莖,往煙葉上適當噴水,陰干,然后調(diào)上清油、藥材、食鹽、姜黃、石膏粉等,攪拌和勻。再壓制成一米見方的捆子。過一段時間后,用-的推刨,推出細絲,將細絲放人特制的模子里,擠壓成小方塊,最后包裝出售。這種煙絲產(chǎn)品,深受蘭州各水煙廠的歡迎。東南沿海的一些煙廠,也爭相購貨。苦水煙絲剛生產(chǎn)出來時呈綠色,運至東南后,因氣候潮濕,便變成白色,叫白條,被譽為“銀絲”,在東南有很高的信譽度。當時,苦水的水煙坊很多,一般一個水煙坊平均產(chǎn)量4萬斤—5萬斤。因煙絲銷售旺盛,經(jīng)濟價值可觀,帶動苦水大面積種植綠煙。煙葉畝產(chǎn)約300斤,相當于2畝小麥的經(jīng)濟價值。水煙坊的工匠上半年班,所得工資可買回約3000斤小麥。工匠、煙民們的生產(chǎn)積極性很高,帶動了地方經(jīng)濟的發(fā)展。

20世紀70年代后期,吸水煙者漸少,使水煙業(yè)市場蕭條,種植面積萎縮,產(chǎn)量大幅度下降。今苦水一些嗜煙者,仍小面積種植煙葉。

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