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莊浪粉條

莊浪粉條是甘肅省平?jīng)銮f浪縣的特產(chǎn)。

莊浪粉條為莊浪縣傳統(tǒng)產(chǎn)品,純馬鈴薯制作,粉條條均,質(zhì)純,光潤,有筋力,不酥不脆,味美,色亮,品質(zhì)優(yōu)良,耐煮不糊,保持期長,使用方便。《莊浪縣志》對其品質(zhì)信譽有專門記載:“洋芋(馬鈴薯)制成的粉條,以其質(zhì)地潔白光亮、粗細均勻、柔軟酥脆、多次比省、地評為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,產(chǎn)品暢銷西北各省區(qū)”。2012年9月,在全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)投資貿(mào)易洽談會上,“莊浪粉條”榮獲金獎;2014至2015年連續(xù)兩年,在第十五屆、-中國綠色食品博覽會上榮獲“金獎”;2015年12月,莊浪水晶粉條被甘肅省農(nóng)牧廳、省商務(wù)廳、省工商局、省質(zhì)監(jiān)局等單位評為“隴原農(nóng)寶·平?jīng)鍪畬殹碧厣a(chǎn)品。

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