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莊浪粉條

莊浪粉條是甘肅省平?jīng)銮f浪縣的特產(chǎn)。

莊浪粉條為莊浪縣傳統產(chǎn)品,純馬鈴薯制作,粉條條均,質(zhì)純,光潤,有筋力,不酥不脆,味美,色亮,品質(zhì)優(yōu)良,耐煮不糊,保持期長(cháng),使用方便。《莊浪縣志》對其品質(zhì)信譽(yù)有專(zhuān)門(mén)記載:“洋芋(馬鈴薯)制成的粉條,以其質(zhì)地潔白光亮、粗細均勻、柔軟酥脆、多次比省、地評為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,產(chǎn)品暢銷(xiāo)西北各省區”。2012年9月,在全國農產(chǎn)品加工業(yè)投資貿易洽談會(huì )上,“莊浪粉條”榮獲金獎;2014至2015年連續兩年,在第十五屆、-中國綠色食品博覽會(huì )上榮獲“金獎”;2015年12月,莊浪水晶粉條被甘肅省農牧廳、省商務(wù)廳、省工商局、省質(zhì)監局等單位評為“隴原農寶·平?jīng)鍪畬殹碧厣a(chǎn)品。

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