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洋芋叉叉

洋芋,又稱土豆,是陜北人一貫的叫法。洋芋叉叉是陜北子長縣的風(fēng)味小吃,美味可口,不可不吃哦!吃法1:西紅柿,韭菜,芹菜,青椒,切丁切碎,鍋內(nèi)到入清油,將切好的東西到入暴炒,放入調(diào)料,就做成了調(diào)味醬,盛一碗洋芋叉叉,灑上做好的醬,蒜泥,醋,辣椒油(視口味而定)哈好香吃法2:鍋內(nèi)到入清油,西紅柿,韭菜,芹菜,青椒,切丁,炒熟后將蒸好的洋芋叉叉倒入鍋內(nèi),炒勻后起鍋。兩種吃法做起來差不多,吃起來就不一樣了,其實(shí)你可以先試第一種吃法,下頓吃的時(shí)候,再嘗試第二種。

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