日韩视频一区二区在线观看,欧美日韩综合一区,九色国产在视频线精品视频,亚洲国产成人久久一区www妖精,中文字幕亚洲一区,一区免费视频,亚洲一区二区三区在线网站

子長油糕

油糕又叫年糕、棗糕,是陜北最具代表性的地方風(fēng)味小吃之一,用軟糜子和硬糜子去殼,加少量硬糜,加水浸泡、瀝水、磨粉、過籮,然后分層放入籠中蒸熟后出鍋,放在面板上,手蘸涼水揉,將糕揉成軟而均勻的面團為止。然后壓成半公分厚的餅狀,將煮熟的大棗去核剁成棗泥,攤到壓好的糕餅上,卷成糕卷,然后切成半公分厚的薄片或直接取少量揉好的面團包入豆沙、菜餡等做成糕角,將糕片(糕角)放入油鍋中炸至色澤金黃時撈出。炸出的油糕外脆里嫩,其味清香細(xì)膩、香甜可口。當(dāng)年中央紅軍勝利到達陜北,延安人民就是用油糕來款待紅軍將士的。陜北民歌《山丹丹開花紅艷艷》中對此就有生動的描述。油糕一般常見于逢年過節(jié)或款待親朋好友、婚慶筵席中。

信息來源:子長人民政府

平舆县| 井研县| 阜康市| 道孚县| 玉龙| 全州县| 东乡族自治县| 卫辉市| 天峨县| 嘉兴市| 尤溪县| 惠安县| 鄂托克前旗| 门头沟区| 桦甸市| 财经| 修水县| 海口市| 许昌市| 新泰市| 眉山市| 若尔盖县| 兰州市| 莱州市| 临夏市| 文登市| 安乡县| 乌鲁木齐市| 汶川县| 静海县| 麻阳| 塔河县| 霸州市| 昭苏县| 高青县| 卫辉市| 黄骅市| 廊坊市| 夹江县| 大理市| 灵台县|