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潭門(mén)魚(yú)

潭門(mén)魚(yú):是人們常說(shuō)的潭門(mén)海鮮。瓊海的潭漁鄉是全世界唯一數百年來(lái)不間斷地連續開(kāi)發(fā)西南中沙群島的特殊部落。潭門(mén)漁民從浩翰的南海捕撈回來(lái)的優(yōu)質(zhì)海魚(yú)繁多。一年四季都有石斑魚(yú)、馬鮫魚(yú)、海鰻魚(yú)等。潭門(mén)海鮮的鮮美味道因季節不同而分類(lèi)。漁諺說(shuō):冬天“西仔”(方:鯔魚(yú))夏天鯛(鯛魚(yú)),九月“黃魚(yú)”(方:鯡魚(yú))芳九村。

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