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大坡胡椒

海南是我國最大的胡椒主產(chǎn)區,大坡鎮是海南最大的胡椒生產(chǎn)基地,進(jìn)入過(guò)全國絕大多數家庭的餐桌。

大坡鎮自1982年開(kāi)始胡椒種植,產(chǎn)品遠銷(xiāo)海外。大坡胡椒引進(jìn)歐盟良好農業(yè)標準,不斷提高產(chǎn)品品質(zhì),嚴把質(zhì)量關(guān),獲得GAP認證。大坡胡椒基地更是通過(guò)省農業(yè)廳“無(wú)公害農產(chǎn)品”生產(chǎn)基地認證及中國熱帶作物協(xié)會(huì )的農業(yè)科技示范基地認證,產(chǎn)品質(zhì)量得到消費者信賴(lài)。

胡椒不僅是世界著(zhù)名的調味香料,更具有良好的藥食調養作用,是藥食兼用的上好食材。性溫熱,氣味辛香,含有揮發(fā)油、胡椒堿、粗脂肪、粗蛋白等,用作調料,其芳香味能增進(jìn)食欲,更有溫肺化痰、溫補脾胃之效。

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